Fromages d'artisans en belgique

Fromages d'artisans en belgique
Auteur:
Michel Verlinden
Auteur:
Alexandre Bibaut
ISBN:
9782390250227
ISBN10:
239025022X
Uitgever:
RACINE
Taal:
Frans
Bindwijze:
Hardcover
Publicatiedatum:
2017-10-24
Geillustreerd:
Nee

Waar te koop:


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€ 29,99

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Le présent ouvrage offre sur un plateau 20 des meilleurs fromages artisanaux du pays. Bleu de Scailton, Pavé de Soignies, Keiems Bloempje, Bleu de Achel... Julien Hazard et Michel Verlinden ont sillonné les routes pour en raconter la crémeuse histoire. Ils ont choisi de donner la parole à tous ceux qui consacrent leur vie à l'amour du bon produit en version lait cru.Fromages d'artisans en Belgique ne fait pas seulement place aux producteurs, à la fabrication, aux animaux sans lesquels il n'y aurait rien, cet opus livre toutes les astuces et recettes pour savourer ces délices comme il se doit. Le vin qu'il faut, la bière adéquate, on vous dit même le meilleur pain pour une petite dégustation entre épicuriens.


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Algemene informatie

Titel:
Fromages d'artisans en belgique
ISBN:
9782390250227
ISBN-10:
239025022X
Auteur:
Michel Verlinden
Auteur:
Alexandre Bibaut

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