On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [With Study Guide]

A Textbook of Baking and Pastry Fundamental

Auteur:
Sarah R. Labensky, Priscilla Martel, Eddy Van Damme
Auteur:
Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme
Illustrator:
Stacey Winters Quattrone
ISBN:
9780136072676
ISBN10:
0136072674
Taal:
Engels
Bindwijze:
Hardback
Publicatiedatum:
juli 2008
Geillustreerd:
Nee
Pagina's:
830 pagina's
Afmetingen:
51x280x213 mm
Gewicht:
1230 gram

Waar te koop:


Proxis
()
Bekijk in de winkel (€ 2,06)
€ 161,95

Extra informatie

Reviews

Er zijn nog geen reviews voor 'On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [With Study Guide]'.

Wil je een review schrijven voor dit boek?

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Verslagen

Er zijn nog geen verslagen voor 'On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [With Study Guide]'.


Wil je een verslag toevoegen aan dit boek

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Gerelateerde boeken

Study Guide to accompany Baking and Pastry
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3rd Edition
9781118712825 | The Culinary Institute Of America (Cia)
Bekijk!
Minimaal 3 aanbiedingen

Baking & Pastry
Mastering the Art and Craft [With Study Guide]
9780470549490 | 0470549491 | The Culinary Institute Of America

Baking and Pastry
Mastering the Art and Craft
9780470928653 | 0470928654 | The Culinary Institute Of America (Cia)
Bekijk!
Minimaal 3 aanbiedingen

Baking and Pastry
Mastering the Art and Craft - Study Guide
9780470258682 | 0470258683 | The Culinary Institute Of America (Cia)

Baking and Pastry
Mastering the Art and Craft
9780470055915 | 047005591X | The Culinary Institute Of America (Cia)
Bekijk!
Minimaal 2 aanbiedingen


Baking Fundamentals
Mastercook
9780131184367 | 0131184369 | American Culinary Federation, The American Culinary Federation

Algemene informatie

Titel:
On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [With Study Guide]
ISBN:
9780136072676
ISBN-10:
0136072674
Auteur:
Sarah R. Labensky, Priscilla Martel, Eddy Van Damme
Auteur:
Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme
Illustrator:
Stacey Winters Quattrone

We gebruiken partnerprogramma's van Bol.com en anderen om te verdienen aan bestellingen.