Petits chocolats 4

Création et découverte de saveurs

Auteur:
Wybauw Jean-Pierre
ISBN:
9789401417273
ISBN10:
940141727X
Uitgever:
Lannoo
Taal:
Turks
Bindwijze:
Hardback
Publicatiedatum:
20140826
Publicatiestatus:
Available
Druk:
1
Geillustreerd:
Nee
Pagina's:
200 pagina's

Waar te koop:


Bol.com
Petits chocolats 4
Jean-Pierre Wybauw
7 days (€ 0,00)
€ 59,99

Amazon
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

Extra informatie

Reviews

Er zijn nog geen reviews voor 'Petits chocolats 4'.

Wil je een review schrijven voor dit boek?

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Verslagen

Er zijn nog geen verslagen voor 'Petits chocolats 4'.


Wil je een verslag toevoegen aan dit boek

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Tekst op de achterzijde

Ce 4e livre de Jean-Pierre Wybauw, « Mister Chocolate », est consacré principalement aux différents goûts et aux nouvelles créations. Dans cet ouvrage superbement illustré, Jean-Pierre Wybauw traite dans un langage très accessible des aromatisants les plus utilisés dans les pralines, et explique comment les combiner et quelles en sont les incidences sur la qualité des pralines. Une deuxième partie propose des suggestions pour créer ses propres pralines. Les clichés du grand photographe turc Serdar Tanyeli sont une caresse pour les yeux autant que pour les papilles.


Gerelateerde boeken

Petits chocolats
Grande expérience
9789020958232 | 9020958232 | Wybauw Jean-Pierre | Druk: 5

Petits chocolats
9789401434942 | 9401434948 | Wybauw Jean-Pierre | Druk: 1
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Petits chocolats 2
Grande expérience Ganache
9789020973396 | 9020973398 | Wybauw Jean-Pierre | Druk: 3

Petits Bonheurs En Chocolat
Nouvelles
9791094959046 | 1094959049 | Carole Ewan
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Petits chocolats 3
Une durée de conservation optimale
9789020991482 | 9020991485 | Wybauw Jean-Pierre | Druk: 4

Petit Larousse du chocolat
9782035880673 | 203588067X | Ecole le Cordon Bleu
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Mes petits délices - Chocolat
Mes petits délices
9782803453207 | 2803453207 | Reinhardt Hess
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Algemene informatie

Titel:
Petits chocolats 4
ISBN:
9789401417273
ISBN-10:
940141727X
Auteur:
Wybauw Jean-Pierre

We gebruiken partnerprogramma's van Bol.com en anderen om te verdienen aan bestellingen.