Salt, Fat, Acid, Heat

Salt, Fat, Acid, Heat

The Four Elements of Good Cooking

Auteur:
Samin Nosrat
ISBN:
9781782112303
ISBN10:
1782112308
Uitgever:
Canongate
Taal:
Engels
Bindwijze:
Hardcover
Publicatiedatum:
2018-02-15
Geillustreerd:
Nee

Waar te koop:


Bol.com
Salt, Fat, Acid, Heat
Samin Nosrat
3 days (€ 2,99)
€ 19,19

Amazon
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

Extra informatie

Salt, Fat, Acid, Heat image

Reviews

Er zijn nog geen reviews voor 'Salt, Fat, Acid, Heat'.

Wil je een review schrijven voor dit boek?

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Verslagen

Er zijn nog geen verslagen voor 'Salt, Fat, Acid, Heat'.


Wil je een verslag toevoegen aan dit boek

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

An illustrated and visionary new masterclass in cooking that distils decades of professional experience into just four simple elements. Features 100 essential recipes with dozens of variations, enabling readers to master the skills of cooking instinctively. With illustrations by Wendy Macnaughton

While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat.
Whether you want to balance your vinaigrette, perfectly caramelise your roasted vegetables or braise meltingly tender stews, Samin's canon of 100 essential recipes and their dozens of variations will teach you how.


Gerelateerde boeken

Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking
9781476753850 | Samin Nosrat
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Salt, Fat, Acid, Heat
9791190403528 | Samin Nosrat
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking
9781476753836 | 1476753830 | Samin Nosrat
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking
9781508249207 | Samin Nosrat
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking
9781508284000 | 1508284008

Salt, Fat, Acid, Heat
Mastering the Elements of Good Cooking
9781786896957 | 1786896958 | Samin Nosrat

Salt, Fat, Acid, Heat
9786045665596 | Samin Nosrat
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Algemene informatie

Titel:
Salt, Fat, Acid, Heat
ISBN:
9781782112303
ISBN-10:
1782112308
Auteur:
Samin Nosrat

We gebruiken partnerprogramma's van Bol.com en anderen om te verdienen aan bestellingen.