Sichuan Cookery

Sichuan Cookery
Auteur:
Fuchsia Dunlop & Fuchsia Dumlop
ISBN:
9780140295412
ISBN10:
0140295410
Taal:
Engels
Bindwijze:
Paperback
Publicatiedatum:
04-12-2003
Geillustreerd:
Nee
Pagina's:
376 pagina's

Waar te koop:


Bol.com
Sichuan Cookery
Fuchsia Dunlop
10 days (€ 0,00)
€ 63,92

Amazon
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

Extra informatie

Sichuan Cookery image

Reviews

Er zijn nog geen reviews voor 'Sichuan Cookery'.

Wil je een review schrijven voor dit boek?

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Verslagen

Er zijn nog geen verslagen voor 'Sichuan Cookery'.


Wil je een verslag toevoegen aan dit boek

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Sichuan food is one of the great unknown cuisines of the world, famous in Chinese history and legendary for its extraordinary variety and richness. Chinese people say that China is the place for food, but Sichuan is the place for flavour, and local gourmets claim the region boasts 5000 different dishes. This book includes sections on the history of Sichuan cooking, the 23 flavours of Sichuan, the region's culinary culture, the art of cutting, presentation and nutrition, ingredients and methods for a whole range of recipes, from home peasant cooking to banquet dishes of the highest quality. Full of intriguing anecdotes and packed with the most delicious recipes, this book is an absolute must for those interested in this wonderful cuisine.


Gerelateerde boeken

Sichuan
Chengdu, List of administrative divisions of Sichuan, Politics of Sichuan, Szechuan cuisine, Music of Sichuan, List of universities and colleges in Sichuan
9786130043667 | 613004366X

Sichuan
De authentieke smaken van de West-Chinese keuken
9789059569782 | 9059569784 | Dunlop Fuchsia | Druk: 1
Bekijk!
Minimaal 2 aanbiedingen

Ancient Sichuan
Treasures from a Lost Civilization
9780691088518 | 0691088519 | Robert Bagley
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Earthquakes In Sichuan
9786136981871 | 6136981874

Geography of Sichuan
Sichuan Geography Stubs, Lugu Lake, Dashanpu Formation, Jiuzhaigou Valley, Leshan, Deyang, Liangshan Yi Autonomous Prefecture, Guang'an, Pengzhou, Meishan, Neijiang, Bazhong, Mount Emei, Sui
9781230547879 | 1230547878 | Source Wikipedia,Source: Wikipedia

The Food of Sichuan
9781324004844 | 1324004843 | Fuchsia Dunlop
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

Beautiful Sichuan
Ducool High Definition Illustrated Edition
9787509410172 | 7509410177 | Zhang Miaodi

Algemene informatie

Titel:
Sichuan Cookery
ISBN:
9780140295412
ISBN-10:
0140295410
Auteur:
Fuchsia Dunlop & Fuchsia Dumlop

We gebruiken partnerprogramma's van Bol.com en anderen om te verdienen aan bestellingen.