The Chemistry of Cookery

The Chemistry of Cookery
Auteur:
W. Mattieu Williams
ISBN:
9788822869272
ISBN10:
8822869273
Uitgever:
W. Mattieu Williams
Taal:
Engels
Bindwijze:
E-book
Publicatiedatum:
2016-11-25
Geillustreerd:
Nee

Waar te koop:


Bol.com
The Chemistry of Cookery
W. Mattieu Williams
Bekijk in de winkel (€ 0,00)
€ 2,99

Amazon
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

Extra informatie

The Chemistry of Cookery image

Reviews

Er zijn nog geen reviews voor 'The Chemistry of Cookery'.

Wil je een review schrijven voor dit boek?

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

Verslagen

Er zijn nog geen verslagen voor 'The Chemistry of Cookery'.


Wil je een verslag toevoegen aan dit boek

:
:
(Nooit getoond op site):

:
:

The kitchen is a chemical laboratory in which are conducted a number of chemical processes by which our food is converted from its crude state to a condition more suitable for digestion and nutrition, and made more agreeable to the palate.

It is the rationale or ology of these processes that I shall endeavour to explain; but at the outset it is only fair to say that in many instances I shall not succeed in doing this satisfactorily, as there still remain some kitchen mysteries that have not yet come within the firm grasp of science.


Gerelateerde boeken

The Chemistry of Cookery
9785880080984 | 5880080986

The Chemistry of Cookery
9781146994118 | 1146994117 | William Mattieu Williams

The Chemistry of Cookery
9781298651587 | 1298651581 | William Mattieu Williams

Chemistry of Cookery
9781142327668 | 1142327663 | William Mattieu Williams

The Chemistry of Cookery
9780342964710 | 0342964712 | W Mattieu 1820-1892 Williams
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

the Chemistry of Cookery
9781150163852 | 1150163852 | William Mattieu Williams

The Chemistry of Cookery
9780341819165 | 0341819166 | William Mattieu Williams
Bekijk!
Minimaal 1 aanbieding

The Chemistry of Cookery
9781376068917 | 1376068915 | William Mattieu Williams

Algemene informatie

Titel:
The Chemistry of Cookery
ISBN:
9788822869272
ISBN-10:
8822869273
Auteur:
W. Mattieu Williams

We gebruiken partnerprogramma's van Bol.com en anderen om te verdienen aan bestellingen.